La parada sabrosa rumbo a México

Huevos y platillos

• Huevos al gusto$129

  Revueltos o estrellados con jamón, salchicha o tocino.

• Omelette$139

  Relleno de queso panela u oaxaca, con jamón, champiñones o rajas.

• Huevos a la mexicana$129

  Revueltos con chile verde, cebolla y jitomate.

• Huevos divorciados$139

  Estrellados, bañados en salsa roja y verde, divididos por crujientes chilaquiles.

• Huevos rancheros$139

  Estrellados sobre tortilla dorada, bañados con salsa roja.

• Aporreadillo$185

  Huevos revueltos con carne seca y salsa roja picosita, como en Tierra Caliente.

• Enchiladas$165

  Rellenas de pollo, en salsa verde o roja, con cebolla, crema y queso.

• Chilaquiles$129

  Verdes o rojos, con crema, queso y cebolla. Con huevo +$25, con pollo +$35, con bistec de res +$45, con carnitas +$45.

Complementos

• Plato de fruta$110

  Papaya, melón y sandía con yogurt y granola.

• Jugo natural (500 ml)$59

  Naranja, zanahoria o papaya.

• Pan dulce$35

  Horneado esta mañana y traído del pueblo de Zinapécuaro.

• Taco de carnitas$59

  Con tortilla hecha a mano.

• Quesadilla de carnitas$79

  Queso oaxaca con jugosas carnitas.

• Gordita de carnitas$69

  Rellena de carnitas surtidas.

• Torta de carnitas$99

  Para el apetito más voraz.

• Torta Mi Capricho$135

  Carnitas con base de guacamole, chicharrón quebrado y pico de gallo.

• Platillo de carnitas$199

  Orden de 200 g con arroz y frijoles.

• Kilo de carnitas$799

  Para llevar. Rinde para 5 o 6 personas, con tortillas hechas a mano y salsas.

Guisados

• Taco de guisado$45

  Con el guisado de tu elección.

• Quesadilla de guisado$65

  Con el guisado de tu elección.

• Torta de guisado$85

  En telera, con el guisado de tu elección.

• Platillo de guisados$175

  Elige 3 guisados y 2 guarniciones: arroz, frijoles o vegetarianos.

Nuestros guisados

• Bistec de res a la mexicana
• Bistec de res en chile negro
• Picadillo de res
• Chicharrón en salsa roja
• Carne de cerdo en salsa verde
• Pollo en mole
• Tinga de pollo
• Pollo en crema y chipotle
• Rajas con crema
• Papas a la mexicana
• Champiñones al ajillo
• Calabacitas a la mexicana

• Consomé de pollo$95

  Con arroz, cebollita y cilantro.

• Fideo con pollo$95

  Con pollito desmenuzado.

• Caldo de pollo$169

  Pierna o muslo, con verduras y arroz.

• Caldo de res$189

  Chambarete con verduras y arroz.

Entradas

• Guacamole$120

  Preparado al momento con aguacate michoacano.

• Queso fresco$95

  Artesanal, de Álvaro Obregón, Michoacán.

• Chicharrón$85

  Crujiente y dorado.

• Quesadilla$40

  Tortilla de comal y queso oaxaca.

• Queso fundido$120

  En cazuelita de barro, con chorizo o champiñones.

• Sopa de arroz$65

  Arroz rojo tradicional.

• Frijoles refritos$65

  Refritos con manteca, como en el pueblo.

A la plancha · con frijoles y ensalada

• Carne asada$189

  Bistec de res a la plancha.

• Pechuga asada$175

  Pechuga de pollo a la plancha.

• Milanesa de res$199

  Empanizada.

• Milanesa de pollo$185

  Empanizada.

Postre

• Pay de queso$95

Cafetería

• Café de olla (refill)$55
• Café americano$55
• Café espresso$52
• Espresso doble$58
• Espresso cortado$58
• Capuccino$68
• Latte$68
• Chocolate tradicional$85
• Té$40
• Carajillo de la casa$110

Bebidas

• Agua fresca$35
• Jarra de agua fresca$125
• Refresco$45
• Cerveza Corona o Victoria$55
• Cerveza Modelo Especial, Modelo Ámbar, Negra Modelo o Corona Light$65